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美味的自制枇杷膏如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.96W
美味的自制枇杷膏怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时30分钟

主料

枇杷 :10000

辅料

冰糖3000

具体步骤

枇杷摘好后先去皮,洗干净漓干水

开始去枇杷核

将弄好的枇杷,放入锅中(一定要用不锈钢的锅才可以),弄好后将敲碎的冰糖(也可以按个人喜好来放冰糖,总之喝的时候都是要枇杷膏加开水来喝的)放入枇杷肉中,并和均匀。腌二个小时以上会发现枇杷肉中会出现很多果胶

将装有枇杷的锅大火烧,烧开(千万不要加水,枇杷本来就出了很多水了),之后小火搅拌(预防粘锅),一直搅拌到收水为止(热的时候还不是膏,待摊凉了就会成膏了。

提前把玻璃容器洗干净用开水烫一下杀菌晾干水,熬制好的枇杷膏放凉后倒入准备好的玻璃容器里,盖上盖子放冰箱内保存,据说可放上两三年呢