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家常凉拌土豆粉如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.9W
家常凉拌土豆粉怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

土豆粉 :200
黄瓜 :小半条
萝卜小半根
紫甘蓝 :几片
肉丝 :50

辅料

料酒 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
生粉 :少许
辣椒面 :适量
芝麻 :适量
白醋 :适量
油 :适量
花生酱 :适量
大蒜 :三瓣

具体步骤

1. 土豆粉煮2分钟,捞出,过冷水并控干水分装盘

2. 将黄瓜胡萝卜紫甘蓝切丝,摆在土豆粉上

3. 肉丝加料酒,盐,生抽,生粉拌匀腌几分钟后,油锅炒熟捞出装盘

4. 空碗加少许辣椒粉和芝麻,我内烧油至冒烟,关火,将油倒入碗中

5. 肉丝上放大蒜末,加白醋,少许盐,调好的芝麻酱

6. 淋上热腾腾的辣椒油。拌匀即可