关于芝士的知识

“土豆炒洋葱材料：色拉油洋葱1个土豆小的5个蒸鱼豉油1大勺老抽半大勺盐少许做法：1.先把土豆切丁洋葱切丁，把土豆过凉水冲洗几次去淀粉。2.锅入倒入少许油。3.倒入土豆丁翻炒几下，加入洋葱...

食材明细主料红心番薯（适量）紫薯（适量）辅料芝士（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝士番薯球的做法步骤1、将番薯上锅煮熟。2、芝士,鸡蛋,盐,糖。3、番薯煮熟...

食材明细主料面包粉（160克）低筋面粉（32克）辅料芝士粉（8克）细砂糖（32克）盐（2.5克）干酵母（2.5克）奶粉（8克）鸡蛋（20克）水（103克）黄油（16克）土豆沙拉馅土豆泥（260克）玉米粒（适量）青豆粒（适量）火腿粒（适量）沙拉酱（适量）盐（...

“芝士也就是奶酪，是一种发酵的牛奶制品。其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加...

食材明细主料芦笋（150g）培根（两片）金针菇（100g）辅料意大利面（200g）芝士（一片）配料盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝士芦笋面的做法步骤1、材料：芦笋150g,金针菇100g,培根...

食材明细主料土豆（2~3只）辅料火腿（一片）青豆（50克）芝士（150克）牛奶（适量）黄油（适量）配料盐（适量）黑胡椒粉（适量）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火腿芝士焗薯蓉的做法步骤1、选新鲜土豆2~3个，切成小...

食材明细主料高粉（500克）酵母（5克）糖（100克）水（270毫升）牛油（50克）辅料细砂糖（适量）马苏里奶酪（适量）芝士丝（适量）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）奶酪芝士面包的做法步骤1、所需材料：高粉-500克酵母-...

食材明细主料必胜客专用芝士条（3根）辅料面包糠（适量）味好美裹粉（适量）配料鸡蛋液（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酥芝士条的做法步骤1、将冷冻的芝士条取出常温解冻，芝士条很长，把它切...

“今天下了一天的细雨，早上起来忙完了一天的例行任务，做饭，瑜伽，打扫·····听着音乐，看着窗外的雨丝，心情轻松而惬意，忽然想做点什么，总觉得雨天最适合烘焙一些甜蜜。找出了以前就很想做的...

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“甜品里我最爱的就是芝士蛋糕，虽然热量很高，但是依然不能阻碍我一周吃两次的习惯。无论是直接冷藏着吃还是烤箱烤着吃它都是我的最爱！很多时候懒的烤芝士蛋糕，所以基本就是用吉利丁片做冷...

食材明细主料小馒头（2个）肉（1块）辅料番茄（1个）洋葱（半个）口蘑（2个）芝士（两片）配料番茄沙司（适量）盐（适量）糖（适量）酸咸（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉酱芝士焗馒头的做法步骤1、洋葱、口蘑切沫。2、肉用...

“提拉米苏（Tiramisù），作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚，是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。这一甜点自20世纪80年代中期走红。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的...

食材明细主料大虾（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）芝士（适量）配料盐（适量）黑胡椒粉（适量）蒜香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烘芝士蒜葱虾的做法步骤1、清洗虾，从虾的中间切下。2、加入盐，黑胡椒粉腌制１０分...

食材明细主料鳕鱼（半磅）酥皮（2张）辅料芝士（100克）鸡蛋黄（1只）配料盐（适量）黑胡椒（适量）红酒（少许）其他（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥皮芝士鳕鱼卷的做法步骤1、鳕鱼切成长条，用盐，黑胡椒，红酒腌10分...

食材明细主料鸡脯肉（适量）辅料洋葱丝（适量）土豆丝（适量）马苏里拉芝士（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芝士鸡肉千层饼的做法步骤1、鸡脯肉切成大薄片用【酷客壹佰】烤肉料腌制20分钟入...

“平常只能在西餐厅吃到滴肉排，其实自己也能在家里做。可能在家里吃没有西餐厅那种气氛，没它那莫滴美味。但胜在自己做的比较卫生清洁，而且花费也不用那莫大。累点也不打紧，只要做出的食物...

“易学易懂的迷迭香芝士棒，取自国明老师的方再加以调整，不同的地方是老师用的是欧芹，还下了辣椒粉；迷迭香是我自己的方，配上黑椒，香酥惹味，味道也是棒棒的”食材明细主料低粉（125克）芝士碎（30克）...

“甜味芝士做了不少，转过来试试咸味的。用了君之的配方，不过，把黄油的用量减半了。本想不用的，但不太清楚黄油在这里有什么作用，先减半试试。家里没有培根了，直接省略掉”食材明细主料奶油奶...

“意式蘑菇芝士焗饭，奶香十足、口感醇厚。LG说此饭口感、做法和西班牙海鲜焗饭有些共通之处。看来西式米饭的烹调也颇有其独到之处。”食材明细主料蘑菇（15个）洋葱（1个）萝卜（2根）方腿片（6片）米...

食材明细主料高粉（230克）鸡蛋（1只）紫甘蓝汁（适量）辅料酵母（4克）橄榄油（16克）培根（4片）芝士（3片）配料糖（26克）盐（1克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫甘蓝培根面包的做法步骤1、除馅料外的所有原料...

食材明细主料鱼蛋（适量）鱼肠（适量）青瓜（适量）拉面（适量）辅料芝士猪肉丸汤（适量）葱花（适量）奶香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）丸子拉面的做法步骤1、芝士猪肉汤，鱼蛋，鱼肠，青瓜，拉面，葱花。2、把汤煮热。...

“曲奇是英语COOKIE的音译，意为细小而扁平的蛋榚，就这个意义上讲曲奇比饼干的含义广泛的多。饼干类的点心基本都是低筋粉为主要原料的，蛋白质含量不够，而宝宝们正是长身体的阶段，芝士正好可...

“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、...

“芝士片很爱吃早上做早餐不错今儿就来个蛋卷一个字--香”食材明细主料鸡蛋（适量）奶酪片（适量）辅料生菜（适量）火腿（适量）配料番茄酱（适量）奶香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝士鸡蛋卷的做法步骤...