菠萝饭甜的还是咸的

二者都有。菠萝饭是在云南一带的特色美食，是在炒米饭的时候加入菠萝块。味道分为两种，一种是咸的，一种是酸甜的，因为米饭中混合了菠萝的香气而产生了独特的美味。因为菠萝本身含有一种特殊的酶，所以新鲜的菠萝在食用之前可以将其在盐水中浸泡几分钟。