不用。在想食用小龙虾的当天进行购买就可以了,小龙虾一般是在夏天食用,会在街边的大排档比较常见,由于烹饪简单,味道可以迎合大多数人的口味而大受欢迎。在烹饪小龙虾的时候,需要花费时间进行清理,一定要用清水浸泡一小时以上,洗净杂质和泥沙。