苦荞茶和苦荞米有什么区别

苦荞米可以用来做饭，苦荞茶可以用来泡茶。在用苦荞米做饭的时候，可以和大米、百合搭配着一起做，不过要注意的是时间要控制好，时间太长米饭吃起来就会变得软，没有嚼劲，时间太短，米饭会变得比较生硬；在用苦荞泡茶的时候，可以冲泡3次左右，泡后的茶米也是可以食用的。