黑胡椒粉是什么

一种由黑胡椒磨制成粉的调味料。黑胡椒原产于亚洲国家印度，因当地食物烹饪方法喜加香料，而发现了这一种味道较白胡椒更加辛辣的调味料，并且大量的被西方国家采购用于西餐烹调，后传入中国。