可乐鸡翅的做法窍门有哪些

1、鸡翅本身是有点腥味的，做之前就要先把鸡翅去腥，把鸡翅和几片姜和葱放进清水泡15分钟。

2、去腥之后用热水把鸡翅煮开，之后把鸡翅捞出来用清水过一遍，沥干水，防止煎的时候溅油。

3、用小火温热锅，放一点底油，将鸡翅煎成两面金黄。

4、煎好鸡翅后放一听可乐，料酒，老抽，生抽，最后加一点盐，炖到汤汁只有一碗的时候就可以尝尝咸淡。

5、等到所有汁都裹在鸡翅上面，可乐鸡翅基本就做好了，出锅之后，放凉点吃会更香。