蜂蜜上面黑渣子能吃吗

可以吃。蜂蜜上面的黑渣子是在处理的时候没有完全过滤掉的残留物是可以食用的。买回来的蜂蜜可以辨别一下真假，可以将买回来的蜂蜜倒在碗中之后加入适量的饿白酒，搅拌均匀之后观察颜色，蜂蜜没有出现变色就证明蜂蜜是比较纯的。