烤冷面老是裂开怎么解决

保存时注意冷面的湿度。制作烤冷面的时候可以在冷面上撒上适量的清水，冷面的质地就会变得比较柔软，就会减少开裂的现象。从包装袋里拿冷面的时候动作要轻，以免将冷面弄破。烤冷面是常见的美食，制作食材包括冷面面饼、鸡蛋、香肠、葱花等，喜欢吃辣口的烤冷面可以多添加一些辣椒酱。