牛蛙肉怎么保存

用保鲜袋装起来放在冰箱里冷冻保存。牛蛙肉放在冰箱里冷冻保存不易腐烂变质。牛娃肉的肉质比较的细嫩，吃着很爽口，它可以做很多的美食，例如水煮牛蛙，香辣牛蛙，泡椒牛蛙，美蛙鱼等美食菜肴。在制作香辣牛蛙之前可以将洗净的牛蛙用姜片，料酒腌制一会，达到去腥提鲜的目的。