豆类都有哪些

大豆、黄豆、绿豆、赤豆、豌豆等。豆类食物平时可以直接煮熟了吃，但是不同的豆子在煮之前需要的处理是不一样的，比如说绿豆、黄豆等煮之后放凉再放进冰箱中冷冻2个小时拿出来再煮能够快速的煮烂，而红豆在煮之前则需要提前4个小时浸泡上才会更容易煮烂。