炖排骨要炖多久

炖排骨所需的时间与食材有关也与使用的锅具有关,如果选择的是小猪排骨，炖的时间就较短，一般在二十分钟左右；如果选择的是老猪排骨，炖的时间就要长一些，一般需要四十分钟。如果使用的锅具不一样所需要的时间也是不同的。用电饭煲等炖排骨一般控制在四十分钟左右即可，如果是高压锅时间就会短一点一般二十分钟就可以了。炖排骨作为一道常见的家常菜，做法简单多样能与很多食材搭配烹饪营养丰富。白萝卜、南瓜、莲藕、土豆等辅料都可以根据个人口味与排骨搭配食用，味道鲜美深受广大食客喜爱。