餐饮提问：
我想开一家冒菜，但没做过，求具体做法
大日冉冉回答：
冒菜利润应该是没有冷锅串串大的，但是冷锅串串需要的人力更多，并且准备的工具也要繁琐一些，如果你的铺面口岸好，每天走量够，做冒菜是个不错的选择，需要的人力也相对少一些
千里飘香谷
