相信大家都很喜欢晶莹剔透的葡萄,不仅美味,并且做成葡萄干也是一种美味。葡萄干的用处也很多,并且它的营养价值极高,对身体有极大的益处。葡萄干作为一种坚果,常常出现在大家的视野里,喜欢吃葡萄干的你有没有想过葡萄干怎么吃最好吃,有没有发现他最美味的做法呢?下面我们一起去看看吧。
一、葡萄干怎么吃最好吃
(一)、葡萄干吃法1——葡萄干莲子汤
1、莲子剖开去芯。
2、 葡萄干洗净。
3、 去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内,加水800毫升左右,用旺火烧开后改用文火,煲至莲子熟烂时停火,喝汤吃料。
(二)、葡萄干吃法2——炸葡萄干蛋奶
1、将鸡蛋打入碗内用筷子搅匀,放入牛奶、面粉、香油,搅拌成稀粥状,把葡萄干洗净,放入调匀。
2、锅内放炸油烧热,放入铁铲烧烧取出,用汤勺将鸡蛋糊盛在铁铲上,每勺带葡萄干5克,放入油锅内,然后再盛一勺鸡蛋糊放上铁铲上,下油内炸,随炸随翻,炸成黄色后捞出,控去油码在盘内,撒上砂糖即可。
(三)、葡萄干吃法3——葡萄干粥
1、将葡萄干拣净,用冷水略泡,冲洗干净;
2、 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3、 锅中加入约1200毫升冷水,倒入葡萄干、粳米,先用旺火煮沸;
4、 再改用小火熬至粥成,下入白糖调好味;
5、再稍焖片刻,即可盛起食用。
(四)、葡萄干吃法4——香蕉葡萄干牛奶
1、 将香蕉轮切成5毫米的圆片,洒上柠檬汁。
2、 碗中倒入糙米薄片,可用儿童专用的巧克力口味薄片,再加入香蕉,葡萄干,倒入牛奶。
二、葡萄干的好处
1、预防心脑血管病研究表明,葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物质白藜芦醇,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用,比阿斯匹林更好的阻止血栓形成。
2、并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力。
3、兴奋大脑葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。
4、祛痰长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰作用,可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
三、营养成分
1、 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,帮助改善贫血,血小板减少;
2、葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;
3、 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。不少干果都有其促进人体健康的绝招,而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已。
上面就是葡萄干怎么吃最好吃的几个方法啦。相信大家照着上面的方法来,一定能够做出极其美味的葡萄干食品。并且看了这么多有关葡萄干的益处,相信你对葡萄干这个食物也有了一定的改观,不仅仅是它的美味让你折服,而且营养丰富。喜欢葡萄干的你赶快动起来吧。