看看天天吃煮青菜对身体有啥影响！|天天吃煮青菜减肥

为了减肥，人民都清淡饮食，不少人都喜欢直接吃水煮蔬菜。但是你想过没有，这种方式看起来很健康，但是事实上长期这样食用，对身体也有一定的影响，可能会加重胃酸的分泌，腐蚀胃粘膜，损坏身体机能，久而久之，可能胃炎，胃溃疡等都会找上门来。

年轻人为了减肥，追求低脂、低糖饮食无可厚非，但是，长期吃水煮的蔬菜是一件需要非常大的毅力的事情，小编曾经看到过有妹子连续吃了一个星期水煮菜，最后实在忍不住了，周末放纵自己去吃了一顿自助餐，吃完之后后悔不已，连连叹息一个星期的罪白受了!

事实上，有这种行为的不是这个姑娘一个个例。这种过分的节食过程痛苦让人难以坚持，即使瘦下来了，之后的暴饮暴食又回让体重迅速增加，甚至反弹得比原来还要厉害。

而对于中老年人来说，水煮菜看起来清淡健康，事实上有些蔬菜内的营养物质是脂溶性的，意思就是必须有脂肪的参与才能很好的释放出来。比如我们常吃的胡萝卜，它的维生素必须要有油的加入才能更好的被人体吸收。如果单单用水煮的话，浪费很多营养，相当于吃了一堆纤维素!

那么一方面想低油饮食，一方面想清淡健康，能不能两者兼顾呢?

答案当时是能啦。这就是油煮菜!

不过，不要以为油煮菜是拿一锅油煮蔬菜，那就成了高热量的炸蔬菜了。我们所说的油煮菜是在用水煮菜的时候，在水中加入一勺子油，这样两者就可以兼顾啦

我们推荐加入的油以亚麻籽油、橄榄油为佳，这些油本身就很健康，也适宜低温烹饪。但是我们平时往往因为炒菜油温太高而很少使用这些油。现在，换成水煮的方式，就很适合啦!

那么煮青菜减肥好呢?

营养专家推荐白菜、胡萝卜、冬瓜、丝瓜以及菜花、花椰菜这些常见的大路菜。如果喜欢吃油菜、生菜等绿叶菜的话，一定要等到快要出锅的时候再另行加入。

喜欢吃蘑菇的朋友们，可以在油煮菜中加入各种蘑菇，但是要控制分量。蘑菇太多，会造成汤中的嘌呤含量直线上升。

喜欢吃肉的朋友，可以适当的切一点里脊肉，事先腌好，然后在煮菜的时候加入，味道也会很嫩很香的。

总之，水煮青菜减肥法，基本上大家可以自由发挥的，但是切记，调料品的种类不能太复杂，太多，保持植物本身的味道才是最完美的！当然可以加一些鸡胸肉或者高蛋白的东西，以防经常水煮菜导致胃酸，肠胃疾病，减肥这个长久战得好好坚持才行。