“我很喜欢吃这种蛋汤,又快又好吃,不放肉也一样好吃。现在分享给大家。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
快速蛋汤的做法步骤
1、准备蛋一个。
2、蛋打匀,准备肉片适量。
3、锅里放适量油,烧热。
4、倒入蛋液,煎。
5、中间的蛋液,摇晃锅,流到蛋边上,继续煎。
6、翻过来再煎一会儿
7、用锅铲把蛋分若干块。
8、倒入适量水。
9、水开后,放入适量肉片。
10、水再次烧开,放葱。
11、盛入碗中,开吃。
煎蛋不要煎太久了,因为蛋液比较薄,如不知道煎的样子,可以翻面看看,不合适再翻过去煎。其实,不管煎至什么程度,都会好吃,我喜欢吃煎老一些的。