1、材料:冬瓜、蟹味菇(已清洗)
2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。
3、放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
5、接着,加入一些水煮开,煮至冬瓜断生。
6、然后,合入已清洗的蟹味菇翻动一下煮开。
7、最后,加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味翻匀,即成。
11、出锅,装入碗中。