1、成品图。
2、适量肉馅,酱油,耗油,鸡精,老抽,香油,十三香,顺一个方向搅拌。
3、鸡蛋一个,顺一个方向搅拌好,加适量油,顺一个方向搅拌,最后放入葱姜,顺一个方向搅拌好。
4、馅料调好备用。
5、小白菜适量洗干净。
6、切好。
7、锅里适量清水,加入胡椒粉,盐,用勺子挖圆肉丸子,中小火煮。
8、丸子全部做好,大火煮沸,把沫子用勺子打出来,加入小白菜。
9、小白菜煮断生。
10、碗中加入适量鸡精,香油,葱花,丸子汤盛入碗中,趁热来一碗,味道很鲜美。