“排骨和玉米菌菇一起炖汤,非常有营养口味”
1、准备好排骨和菌菇洗干净备用
2、锅里加适量的水烧开放进排骨加点料酒去腥
3、加少许盐焯水
4、排骨洗干净去掉沫子
5、准备好砂锅倒入适量的水加姜葱大火煮开换小火慢炖半个小时左右
6、加入玉米继续煮
7、再加入几种菌菇炖
8、炖好后最后加少许盐,有菌菇的汤不需再加鸡精,已鲜美十足
9、装盘加已点葱丝点缀!成品
炖排骨之前先把排骨焯水去掉浮沫,再炖汤可以使汤色干净,先提前把排骨炖到快熟再放菌菇,最后加少许盐,菌菇已经足够鲜美无语再加鸡精