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汤羹
川圆冬瓜汤怎么做|川圆冬瓜汤的做法
栏目:
汤羹
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发布于:
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人气:
5.74K
食材明细
主料
冬瓜
(200克)
肉糜
(300克)
辅料
蒜头
(适量)
香葱
(适量)
生姜
末
(适量)
原味
(
口味
)
煮
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
川圆冬瓜汤的做法步骤
1、肉糜加生姜末香葱顺着一个方向搅拌均匀。
2、锅里加油爆香蒜头,加入冬瓜翻炒。
3、冬瓜煸炒后加入高汤或水。
4、冬瓜微熟加入肉糜挤成的圆子煮至圆子
变色
,继续大火2分钟关火出锅。
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