“做宝宝辅食也很好。”
1、把草鱼洗干净蒸熟,有皮尽量带皮蒸,能保持鱼的鲜甜
2、蒸好的鱼去掉鱼皮和大骨,只取鱼肉
3、戴上手套,用手把鱼肉抓成鱼茸,期间有小毛骨要捡出来哟
4、不粘锅放入适量油,把葱段放入小火炸至变黄、葱香浓郁,然后把葱段捞出丢弃
5、放入鱼茸小火不断翻炒,放入少许盐和白糖继续炒至金黄即可
6、自己尝一下,炒到喜欢的酥脆程度就好
7、成品
白糖只是提鲜用放一点点就好,比盐多一点