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辣炒孜然鸡心怎么做|辣炒孜然鸡心的做法
栏目:
热菜
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食材明细
主料
鸡心
(300g)
胡萝卜
(半根)
尖椒
(1个)
蚝油
(适量)
盐
(适量)
味精
(适量)
辅料
葱
(适量)
洋葱
(半个)
酱油
(适量)
料酒
(适量)
姜
(适量)
蒜
(适量)
微辣
(
口味
)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
辣炒孜然鸡心的做法步骤
1、鸡心对半切开焯一下,尖椒洋葱胡萝卜根据个人刀工不同切成片片或条条
2、锅中到适量油,热了之后放葱姜蒜大料一颗炒香
3、倒入尖椒洋葱胡萝卜扒拉扒拉
4、微微变色后加入焯好的鸡心,继续扒拉扒拉
5、倒入适量酱油,蚝油,扒拉扒拉。因为鸡心焯过的基本上半熟的,扒拉2分钟就全熟了,临出锅前加点孜然,盐和味精根据个人口味加适量。就妥妥滴啦~
6、美味美味~经济实惠O(∩_∩)O~
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