“带鱼煎至金黄,表面酥脆,加上孜然.辣椒粉,自己觉得比在外面吃的烤带鱼好吃太多了”
1、带鱼洗净,放盐.花椒.葱.姜.料酒。
2、拌匀,腌30分钟。
3、带鱼,粘一层薄薄干淀粉。
4、锅内放油,比炒菜多一点。
5、中火慢慢煎至两面金黄。
6、撒孜然粉.辣椒粉。
7、出锅。
8、好吃.美味。