1、准备的原料。
2、青椒去籽,蒜头剁碎。
3、咸蛋黄加白酒蒸熟。
4、压碎待用。
5、青椒下油锅煎至表皮起皱,全部倒出。
6、锅中直接下入蒜沫煸香。
7、加入咸蛋黄翻炒出油。
8、加入青椒,盐。
9、翻炒均匀就可以。
10、咸蛋黄虎皮椒就做好了。