干煸豌豆怎么做|干煸豌豆的做法

“干煸豌豆，全程不加水，炒出来的豌豆表皮有嚼劲，内里绵糥，咸辣适口，非常适合下酒哦！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干煸豌豆的做法步骤

• 1、鲜豌豆用沸水焯至8成熟

• 2、盛出备用

• 3、青红椒洗净切小段，大蒜切末

• 4、锅内油热后下豌豆不停煸炒

• 5、煸炒至豌豆表皮裂开即可

• 6、然后下青红椒段与蒜末一起煸炒2分钟

• 7、加适量盐与生抽调味

• 8、把所有材料炒匀后即可起锅