“春天真的好,各种野菜轮番登场,我最喜欢的榆钱先到了,下一个槐花也就不远啦!先蒸后炒,清香美味,营养丰富,纯天然绿色食品。”
1、蒸好的榆钱,备用。
2、鸡蛋敲入碗中。
3、加少许盐搅散,备用。
4、择好的葱,洗净,切碎,备用。
5、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒一下,用铲子捣小块,再倒入葱炒香,继续倒入蒸榆钱加少许盐调味,大火翻炒一下即可。
6、出锅装盘即食。
7、清香美味。