“买的新鲜的血豆腐,看上去比较血腥。。。。”
1、血豆腐两大块。
2、豆腐切块。
3、蒜去皮切末。
4、油锅热油,下蒜末,花椒粉,辣椒粉爆香。
5、加水,加盐,煮开。
6、血豆腐下锅,我是拿在手上,直接切进锅里,也可以先切好,再入锅。
7、下白豆腐。
8、煮三分钟,出锅前再撒一些辣椒粉。