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空心菜梗素炒萝卜干怎么做|空心菜梗素炒萝卜干的做法
栏目:
热菜
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发布于:
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食材明细
主料
空心菜梗
(6两)
辅料
萝卜
干
(2块)
配料
尖椒
(适量)
鸡精
(适量)
大蒜头
(适量)
料酒
(适量)
生抽
(适量)
盐
(适量)
微辣
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
空心菜梗素炒萝卜干的做法步骤
1、空心菜梗用刀拍扁,切小碎段,萝卜干放水中漂去咸味,切成小片,备用
2、大火放入
花生油
,再放少量尖椒和大蒜头爆香,放入萝卜干,加些生抽翻炒,沾入少许料洒,使萝卜干更脆.小焖一分钟
3、再加入空心菜梗,翻炒二分钟后,加入鸡精,即可出锅
小窍门
萝卜干已有咸味,所以可以不再放盐.
Tags:
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