“日式酱油煮鱼,做起来没什么难度,全程没有用到一点油,靠的是酱油、味啉与其他几样的简单配料,做出的鱼自然、清淡,香鲜、带点姜辣,好吃!”
1、备酱油与其他材料,姜切片
2、取一锅下水与酱油调味汁、姜、葱,煮至微沸
3、放立鱼在酱油汤料里,用汤勺淋酱油汤在鱼身上
4、加盖小火煮7分钟左右,开盖,把鱼与酱油汤一起上碟,即可食用