“酸脆爽口,下饭又美味,孩子的最爱!”
1、西红柿洗净,切块,备用。
2、土豆削皮,擦丝,水泡一下,除去多余的淀粉,沥干水分,备用。
3、蒜切片,备用。
4、锅烧热放适量油,倒入蒜爆香,再倒入土豆丝,翻炒均匀至变透明色,待土豆丝变色变软后继续放入西红柿块,翻炒片刻,加适量盐调味,拌匀即可。
5、出锅装盘即食。
6、酸脆可口。