“鸡心头一定要切掉,再把鸡心一剖为二,把鸡心里面的血块清洗干净,吃了才健康。。。”
1、食材:鸡心(已清洗焯水)、香干(已切开)、蒜薹(已清洗切段)
2、烧锅倒油烧热,下入切好的香干和蒜薹翻炒翻炒至蒜薹断生。
3、接着,焯好的鸡心翻炒一下。
4、然后,加适量的酱油。
5、加适量的盐。
6、调味炒匀即成。