1、腐竹,龙口粉丝分开用温水浸泡至软
2、粉丝用剪刀切成两段,捞起放盘子里,腐竹铺在上面
3、水煮开后蒸5分钟左右即可,撒上葱花
4、锅内放适量的油,把蒜蓉爆香加入肉蓉翻炒,放适量的酱油,盐煮开片刻,淋到腐竹上面即可。