1、鸡蛋打入碗中搅散
2、加入适量盐搅拌均匀
3、黄瓜洗净切薄片
4、电饼档预热好,倒入三分之二蛋液煎制定型
5、从西边卷起来
6、铺上一层黄瓜片如图形状
7、倒入剩余的蛋液
8、煎制定型
9、卷起来
10、切小块即可。