1、猪肉剁成末、姜切末、胡萝卜切末
2、把肉末放入碗中,放姜未、盐、生抽、糖、鸡蛋、料酒抓匀腌制一会
3、放入胡萝卜碎
4、做成一个个小丸子
5、蒸锅水烧开蒸上15分钟左右即可(时间根据丸子的大小而定)
6、放入葱花