“第一次尝试的时候,没想到这味道竟然超赞的!因为做得少,又很爱吃。连着两顿都做的这道小菜。去亲戚家的时候,我也会小露一手,每次都是盘子光光啊,hiahia!!”
1、将木耳泡好、洗净。
2、香菜段、蒜末切好。
3、酱料调好。
4、水淀粉调好。
7、汤汁收浓后,再放入香菜段,翻炒几下后,出锅咯!
1、这道菜,切忌不能省略“蚝油”和“香菜”,一个是提鲜,一个是提味的。
2、因为菜本身已经够咸了,所以无需再放盐。
3、香菜一定要最后放。
4、这道菜酸甜可口,虽然简单,却很好吃。这道菜也可用以上的材料凉拌,除去油就行了。