1、看看原料吧
2、鲜虾和玉米粒用淀粉抓一下。
3、咸鸭蛋黄加料酒和水捻成糊状。
4、玉米粒放油锅炸一下备用。
5、鲜虾也炸熟,炸脆备用。
6、原油锅,放姜片炝锅。
7、倒入蛋黄糊,放入料酒用小火炒制。
8、小火炒到蛋黄糊出油。
9、倒入炸好的鲜虾和玉米粒。
10、翻炒均匀即可。
11、看看成品吧