“用太多电脑,看太多电视会使眼睛干涩难受,吃什么能保护好眼睛,使眼睛更加明亮呢!下面介绍了能明目的美食哦!
鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物,猪肝里含维生素A比较多,可营养眼球,两者共食可收到养肝明目的效果,适用于青少年近视(兼用于远视)的食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。”
1、1、准备原料:猪肝,鸡蛋,香菜
2、猪肝洗净去筋,切小片
3、放入一勺酒
4、滴入两滴柠檬
5、放入淀粉,拌匀静待5分钟
6、鸡蛋打散
7、锅点火放入一大碗的水
8、水烧开
9、放入猪肝,小火煮至猪肝熟
10、打入蛋花
11、放少许盐
12、放入少许白砂糖
13、放入少许橄榄油
14、放入香菜,出锅
15、放入少许味精即可