1、基围虾去虾线,洗净
2、放入料酒、盐、生姜片进行腌制入味
3、取烤盘把基围虾挨个规则的排入烤盘
4、热锅冷油放入蒜泥进行炒香
5、蒜泥晾凉后均匀的散在排好的基围虾上,进微波炉中高火五分钟
6、成品
1、基围虾一定要腌制,不然会没味道的。2、没有烤盘可以用陶瓷的盆子。