“给家人做饭是一种享受,一种幸福的感觉,这就是爱,有爱你就愿意付出一切!”
1、豆腐皮先焯水去一下豆腥味。
2、油热下入猪肉。
3、炒出油后放入八角。
4、料酒、酱油、白糖。
5、炒匀后放入菜码。
6、菜码炒香后放入火锅底料。
7、炒出红油后放入老豆腐,翻炒至豆腐裹满红油。
8、放入豆腐皮,并倒入生抽。
9、翻炒均匀。
10、放入青椒。
11、青椒炒断生后倒入开水。
12、盖盖大火炖五分钟。
13、随后放入提前泡好的粉条和菠菜。
14、放入味精、十三香。
15、大火再炖两分钟即可出锅。
16、最后撒上香菜。
17、美味漂亮,营养丰富,超级下饭,百吃不厌!
焯豆腐皮时撒一勺盐,这样能更好的去豆腥味。