1、包菜洗净切好。
2、煮熟的五花肉切片。
3、葱、姜、辣椒切好备用。
4、锅内放花生油,倒入辣椒、姜末、葱花炒出香味。
5、倒入五花肉翻炒出油。
6、放入蚝油、生抽翻炒上色。
7、放入包菜翻炒一会。
8、包菜炒制变软。
9、放盐。
10、翻炒均匀。
11、装盘。