1、五花肉切块,豆腐我是用手掰的没用刀切
2、下姜蒜煽香五花肉,下料酒
3、下酱油
4、黄豆酱
5、翻炒均匀,让五花肉的油去掉点豆腥味
6、加水,下盐、糖加盖闷
7、水不要全部收干,剩一点的时候下芹菜蒜