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豉汁花甲怎么做|豉汁花甲的做法
栏目:
热菜
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发布于:
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人气:
8.69K
食材明细
主料
花甲
(500克)
辅料
红椒
(1个)
青椒
(1个)
咸鲜
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
豉汁花甲的做法步骤
1、花甲
买回来
洗净
2、准备好葱、姜、蒜。青椒、红椒,半个
洋葱
(今天忘记买了所以没放,最好放小半个味道会更丰富)。
3、炒锅烧热,放入油、爆香葱、姜、蒜,再放入两勺豉汁或者老干妈,或者李锦记的香辣酱都行,我是家里有什么就放什么。倒入花甲,大火翻炒,再喷两大勺料酒,继续翻炒,加入胡椒粉、少许生抽,一勺白糖,加入洋葱,炒至花甲开始张开嘴。
4、最后加入青、红椒,鸡粉调味,即可出锅。超级下饭。
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