“想来想去,这道菜无啥特别,只因为调料里加了日式味淋,姑且就算山寨的日式炒物吧,下班后的快手小炒,超级下饭的说”
1、超市购回的火锅肥牛片
2、洋葱切细丝
3、热锅冷油,下洋葱煸炒出香味
4、加入肥牛片
5、加葡萄酒,炒至牛肉熟透,加味淋,(盐,我怕咸没加,咸淡口味看个人,反正我偏淡),出锅
6、锅底留汤汁,加味淋,水淀粉,可乐,蚝油,黑椒粉勾芡
7、浇在肥牛片上,上桌
蚝油,味淋都很咸,食盐分量自己掌握