油拔白果怎么做|油拔白果的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

油拔白果的做法步骤

• 1、锅中加入底油。

• 2、加入白糖。

• 3、翻炒。

• 4、大火不停搅拌。

• 5、均匀中泡。

• 6、糖比较金黄的颜色加入炸好的地瓜炸地瓜:干瓤中等粗细地瓜，切块，宽油，四成热油温入锅，炸起鼓，捞出即可。

• 7、挂均匀糊，等待略凉即可拔丝，2-3米。