1、材料:海瓜子(已吐完泥沙)、姜片、葱花
2、将已吐完泥沙的海瓜子清洗干净。
3、捞出。
4、随后,取一些清洗好的海瓜子放入漏勺中。
5、接着,用沸水烫至海瓜子开口。
6、放入盘中。(这样以此类推,全部烫好)
7、然后,搁入姜片和葱花。
8、最后,加适量的料酒。
9、加适量的生抽。
10、加适量的芝麻油。
11、加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味拌匀,即成。