青椒羊肚菌炒松板肉怎么做|青椒羊肚菌炒松板肉的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒羊肚菌炒松板肉的做法步骤

• 1、我买的袋装的松板肉，已经腌制好的

• 2、从口袋里取出后用厨房纸巾吸干水分

• 3、油锅烧至180度左右放入猪肉

• 4、炸至表面泛黄捞出用厨房纸巾吸干表面油

• 5、取一半切成片

• 6、羊肚菌提前浸泡洗净切小，青椒切块

• 7、另起油锅爆香蒜瓣

• 8、先放入青椒和羊肚菌翻炒一下

• 9、再放入炸好的松板肉炒匀

• 10、加点料酒和生抽炒匀即可出锅

• 11、装盘

小窍门

因为我的松板肉是腌制好的，所以整个菜我就加了料酒和生抽，其他都没加