“蛏子含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。蛏子味道鲜美,营养丰富。配上洋葱和香干一起炒,做法简单,鲜香美味、营养更加丰富哦。。。”
1、食材:蛏子(已清洗焯熟)、香干(已切开)、洋葱(已清洗切开)
2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱和香干翻炒翻炒炒出洋葱的香味。
4、接着,合入剥好的蛏子翻炒一下。
5、然后,加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、调味炒匀,即可。