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茄汁豆腐煲怎么做|茄汁豆腐煲的做法

栏目: 热菜 / 发布于: / 人气:1.91W

茄汁豆腐煲的做法茄汁豆腐煲怎么做

食材明细

主料

老豆腐 （适量）

辅料

番茄（适量）

配料

盐（适量）
葱（适量）
姜（适量）
淀粉（适量）
生抽（适量）
胡椒粉 （适量）

酸咸（口味）
烧（工艺）
廿分钟（耗时）
简单（难度）

茄汁豆腐煲的做法步骤

1、豆腐切块，番茄洗净切块，放入料理机加适量的水打成番茄汁，葱姜切末
2、锅中入少许油，至五成熟放入葱姜爆香，倒入番茄汁煮开，放入豆腐块大火煮开转小火煮5分钟
3、用生抽，胡椒粉，少许清水，淀粉勾成芡汁，转大火收汁，快收好时放入芡汁勾芡OK
4、起锅装盘撒葱花，OK

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