“胗是我最爱吃的美食之一,每年妈妈都会腌些咸货邮给我,满满的回忆,足足的爱。”
1、妈妈牌咸鸭胗3个。
2、鸭胗切片,青红椒切丝备用。
3、锅中油预热放入姜片炒香,放入鸭胗煸炒。
4、放入1勺料酒。
5、倒入1勺生抽,半勺耗油,煸炒2分钟,焖1分钟。
6、放入青红椒炒2分钟。
7、出锅即可,香喷喷的。